Om oss

Vi som driver Ölands Gårdsbutik heter Annsofie och Nicklas och vi bor på Öland. Vi är intresserade av mat och vin och tycker om att göra mat från grunden av bra råvaror. Vi gör ost, syrar grönsaker, korv, röker fisk och kött, surdegsbröd, vinäger, must, cider, vin, öl, chutney, och annat för vårt eget husbehov. Allt ska gå så fort i vårt samhälle idag, så det är en särskild njutning att t ex göra en ost eller en vinäger som man inte får äta förrän 1 år senare. Och smaken - SMAKEN! - den går inte att jämföra med det snabbproducerade man kan köpa i sin lokala mataffär. Det vi gör själva är inte tillåtet att sälja, men här på vår vackra ö finns så många skickliga producenter som med kärlek och omsorg tillverkar allt från honung, ull- och skinnprodukter, kryddor, senap och ekologisk rapsolja bara för att nämna några. Det är produkter av högsta kvalité som är svåra att hitta utanför Öland. 

Vi har förstått att turister som varit här vill kunna köpa hem den där citronhonungen som de åt i sommarstugan, eller ullsulorna som de aldrig köpte när de var här (då var det ju sommar och 30 grader varmt, vem tänker på vinterkylan då?!). Därför startade vi Ölands Gårdsbutik som än så länge bara finns som en butik på internet.

Vi har en långsiktig dröm att kunna erbjuda vårt eget vin och öl i framtiden. I april 2018 planterade vi 1000 vinstockar på en stenig åkerplätt på sydöstra Öland. Om tre år börjar vi experimentera med att ta fram ett rött vin sprunget ur den Öländska kalk- och mineralrika jorden. Våra favoritviner är från spanska Prioratområdet, men det finns redan skickliga vinmakare på Öland som gör riktigt bra viner. Håks Gård i söder, Wannborga på mellersta Öland och Horns Vingård i norr, så visst går det att framställa vin på Öland. Vi har även planterat några olika humlesorter på långa störar för att tillverka hantverksöl. Det har varit Nickla hobby länge att göra öl och han är riktigt skicklig. 

Har du frågor så kontakta oss gärna! Vi är inte alltid tillgängliga på telefon (vi jobbar troligtvis hårt i vingården där mottagningen är dålig...) men skicka ett mail så svarar vi så snart vi kan. 

Gilla och följ oss i sociala medier! På instagram heter vi @olandsgardsbutik

facebook  instagram-icon_1057-2227

Vi har ingen fysisk butik så adressen nedan är endast vår postadress. 

 

Adress Ölands Gårdsbutik

Korsvägen 20, 386 96 Färjestaden

Telefon 070-995 46 92
Kontaktperson Annsofie Peterssom
E-post hej@olandsgardsbutik.se


Organisationsnummer
Enskild firma 681206-XXXX

 

startbild1


Klarna Checkout
handlarens kontaktuppgifter